Côtes-du-Rhône Blanc

Géologie du sol

Sols très variés : sédiments, calcaires granitiques

Encépagement

55% Viognier, 20% Roussane, 10% Clairette, 10% Marsanne, 5% Bourboulenc.

Age moyens des vignes

25 ans environ

Vinifications

Vinifications à basses températures, températures des fermentations alcooliques contrôlées.

Elevage

En cuves inox.

Rendements

33 Hl / hectare.

Production

400 000 bouteilles environ.

Dégustation

Visuel : Robe jaune or brillante et limpide
Olfactif : Vin sur la fraîcheur marqué par l’expression aromatique très distincte du Viognier.Arômes de fleurs blanches, d’abricot, d’acacias, et de pêche blanche
Gustatif : Vin fruité avec beaucoup de gras et de richesse
Ensemble : Vin complet alliant élégance, puissance et équilibre

Notre commentaire

Les fidèles clients de la Maison GUIGAL en Côtes-du-Rhône apprécieront ce blanc qui sait convaincre par ses atouts tout aussi nombreux que ceux de son célèbre jumeau en rouge !

Millésime 2006

 

Wine Advocate #179 - Oct 2008

Score : 88

The 2006 Cotes du Rhone Blanc exhibits more muted fruit, and not quite the exuberance and freshness of the 2007. Robert Parker.

 

Wine Spectator -  Jun 15, 2008

Score: 86

Firm, with lots of peach pit and bitter almond notes backed by a layer of citrus fruit. Focused finish. 55 percent Viognier, with Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc and Grenache Blanc. Drink now. 50,000 cases made. James Molesworth.

 

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Score : 14/20

Blanc harmonieux, équilibré, souple et floral. Sobre dans sa définition, mais gourmand.

Consommation

A boire

Température de service

10°C environ

Durée de conservation

3 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Entrées variées, Poissons,Cuisine asiatique
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