Saint-Joseph Blanc

Géologie du sol

Sols calcaires sablo-caillouteux

Encépagement

95% Marsanne, 5% Roussanne.

Age moyens des vignes

Entre 20 et 50 ans. Les vignes sont situées très majoritairement sur les communes de Tournon et de Sarras

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées autour de 18°C

Elevage

Elevage pour partie en cuves inox et pour partie en fûts de chêne. (1/4 chêne neuf, 1/4 fûts d'un vin)

Rendements

35 Hl / hectare.

Production

Environ 8.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe jaune paille brillante et limpide
Olfactif : Nez puissant et complexe. Notes de fleurs blanches très nettement perceptibles. Arômes délicats du bois.
Gustatif : Vin avec une attaque franche et souple. Beaucoup de gras et de rondeur. Finale très aromatique aux senteurs de poires et d’agrumes.
Ensemble : Vin marqué par la fraîcheur des arômes et du fruit. La bouche est puissante et ronde.

Notre commentaire

Ce vin est issu des deux Domaines Jean-Louis GRIPPAT et de VALLAOUIT en propriété, ainsi que de vendanges achetées sur pieds et de négoce en vins.

Millésime 2006

 

Wine Advocate # 182 - Apr 2009

Score : 90

The 2006 St.-Joseph blanc again demonstrates what a top-flight vintage this is for northern Rhone white wines. Textured and rich, with loads of white peach, quince, and powdered stone characteristics, this full, fresh, rich, gorgeous white can be consumed over the next 3-4 years. Drink: 2009 - 2013. Robert Parker.  

 

Wine Spectator - Oct 15, 2008

Score : 91

A clean, pure style, with lots of stone fruit aromas and flavors backed by hints of almond, honeysuckle and mineral. Has a long, stony finish. Drink now through 2009. 1,300 cases made. James Molesworth.


Stephen Tanzer's International Wine Cellar - Jan/Feb 08

Score : 90

Yellow-gold. Ripe pear, peach and truffle on the nose, with a smoky mineral undertone. Lush and creamy, with deep orchard fruit and tangerine flavors braced by gentle minerality. Picks up anise and apricot pit qualities on an impressively long, sappy finish. Josh Raynolds.
 

Consommation

A boire

Température de service

10°C à 12°C

Durée de conservation

5 ans environ

Suggestions accords mets / vins

Entrées, poissons, fromages de chèvre
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