Côtes-du-Rhône Rosé

Géologie du sol

Argilo-calcaire ou alluvionnaire et caillouteux.

Encépagement

50% Grenache, 40% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Syrah.

Age moyens des vignes

25 ans environ.

Vinifications

Vin de saignée issu d’une courte macération et d’une longue fermentation avec contrôle des températures.

Elevage

En cuves inox.

Rendements

32 Hl / hectare.

Production

Environ 200.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe limpide et brillante. Le rosé est frais et étincellant.
Olfactif : Vin sur la fraîcheur, nez expressif de petits fruits rouges et d'agrumes. Notes de framboise et de groseille.
Gustatif : Vin fruité, fin et rond.
Ensemble : Vin complet alliant élégance et équilibre.

Notre commentaire

Ce vin a d'ores et déjà remporté de nombreuses dégustation à l'aveugle face aux plus grands rosés français et internationaux. Il s'agit d'une des plus belles réussites de la Maison GUIGAL dans cette appellation. A découvrir et faire découvrir absolument!

Millésime 2008

 

Wine Spectator - Web Only - 2009

Score: 86


Fresh and nicely defined, with cherry pit, watermelon and mineral notes that linger on the gentle finish. Drink now. 15,000 cases made. James Molesworth.
 

Consommation

A boire

Température de service

Entre 10°C et 12 °C.

Durée de conservation

3 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Entrées variées, Poissons grillés, viandes blanches, volailles.
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