Côtes du Rhône Rosé

Géologie du sol

Sols argilo-calcaire ou alluvionnaire et caillouteux.

Encépagement

50% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 5% Mourvèdre.

Age moyens des vignes

25 ans environ.

Vinifications

Vin de saignée issu d’une courte macération et d’une longue fermentation avec contrôle des températures autour de 18°C.

Elevage

Ce vin est élevé en cuves inox.

Rendements

35 Hl / hectare.

Production

Environ 250.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe limpide et brillante. Le rosé est frais et étincellant.
Olfactif : Vin sur la fraîcheur, nez expressif de petits fruits rouges et d'agrumes. Notes de framboise et de groseille.
Gustatif : Vin fruité, fin et rond.
Ensemble : Vin complet alliant élégance et équilibre.

Notre commentaire

Ce vin a d'ores et déjà remporté de nombreuses dégustation à l'aveugle face aux plus grands rosés français et internationaux. Il s'agit d'une des plus belles réussites de la Maison GUIGAL dans cette appellation. A découvrir et faire découvrir absolument!

Millésime 2013

Consommation

A boire

Température de service

Entre 10°C et 12 °C.

Durée de conservation

3 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Apprécié sur des entrées variées, des poissons grillés et des viandes blanches, notamment la volaille.
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