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Les vins

“ « Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ». ”

Saint-Joseph

"Lieu-dit" - Rouge

Le Saint-Joseph « Lieu-dit » est issu de la vigne cadastrée « Saint-Joseph » ayant donné son nom à l’appellation. Ce vin puissant et épicé est soutenu en bouche par une belle fraicheur apportant élégance et équilibre.

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Géologie du sol

Vignes escarpées. Gneiss lité à filons de granite.

Encépagement

100% Syrah.

Âge moyens des vignes

Entre 20 et 75 ans.

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu’à 33°C.

Élevage

L’élevage est assuré pour une moitié en pièces neuves et pour l’autre moitié en pièces de 1 vin.

Rendements

40 Hl / hectare.

Production

Environ 18.000 bouteilles

Dégustation

Visuel : Robe rouge sombre.

Olfactif : Nez complexe à dominantes de fruits noirs et d’arômes délicats du bois. Le nez est très pure et intense.

Gustatif : L’attaque en bouche est puissante. Les tanins sont ronds et élégants grâce à l’élevage sous bois.

Ensemble : Ce Saint-Joseph est une grande réussite. Il a gardé sa fraîcheur et sa puissance et devrait s’affiner avec le temps.

Notre commentaire

Ce vin est une expression unique de l’excellence du lieu-dit « Saint-Joseph », vignoble qui compte parmi les fleurons de cette Appellation montante des Côtes-du-Rhône septentrionales. C’est ce coteau qui lors de la création des A.O.C. donna son nom à l’Appellation Saint-Joseph. L’étiquette a été réalisée par Roger PFUND, artiste Franco-Suisse ayant pour spécialité la conception des billets de banque. C’est lui notamment qui fut le designer de la dernière série des billets Français.

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