« Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».
Saint-Joseph

"Lieu-dit" - Rouge

Le Saint-Joseph « Lieu-dit » est issu de la vigne cadastrée « Saint-Joseph » ayant donné son nom à l’appellation. Ce vin puissant et épicé est soutenu en bouche par une belle fraicheur apportant élégance et équilibre.

Géologie du sol

Vignes escarpées. Gneiss lité à filons de granite.

Encépagement

100% Syrah.

Âge moyens des vignes

Entre 20 et 75 ans.

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu’à 33°C.

Élevage

L’élevage est assuré pour une moitié en pièces neuves et pour l’autre moitié en pièces de 1 vin.

Rendements

40 Hl / hectare.

Production

Environ 18.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe rouge sombre.
Olfactif : Nez complexe à dominantes de fruits noirs et d’arômes délicats du bois. Le nez est très pure et intense.
Gustatif : L’attaque en bouche est puissante. Les tanins sont ronds et élégants grâce à l’élevage sous bois.
Ensemble : Ce Saint-Joseph est une grande réussite. Il a gardé sa fraîcheur et sa puissance et devrait s’affiner avec le temps.

Notre commentaire

Ce vin est une expression unique de l’excellence du lieu-dit « Saint-Joseph », vignoble qui compte parmi les fleurons de cette Appellation montante des Côtes-du-Rhône septentrionales. C’est ce coteau qui lors de la création des A.O.C. donna son nom à l’Appellation Saint-Joseph. L’étiquette a été réalisée par Roger PFUND, artiste Franco-Suisse ayant pour spécialité la conception des billets de banque. C’est lui notamment qui fut le designer de la dernière série des billets Français.
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Millésime 2017

JEB DUNNUCK

Score : (93-95+)

Lastly, I loved the barrel sample of the 2017 Saint Joseph Lieu Dit Saint Joseph, which shows the more opulent, sexy style of the vintage beautifully. With classic notes of crème de cassis, black raspberries, spicy oak, and bacon fat, it hits the palate with medium to full-bodied richness, a silky texture, good concentration and a great finish. It’s going to drink nicely in its youth yet also age gracefully.

Consommation

A boire/à garder

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

10 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Viandes rouges, gibiers et fromages.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception