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« Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».
Rhône Méridional

Côtes du Rhône Rouge

Ce classique s’impose par son caractère haut de gamme sur tous les millésimes. Les connaisseurs apprécieront l’expression affirmée du cépage syrah combiné au Grenache.

Géologie du sol

Ce vin provient de sols très variés constitués de sédiments, de calcaires granitiques, d'alluvions et de cailloux.

Encépagement

50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre.

Âge moyens des vignes

35 ans environ.

Vinifications

Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations et longues macérations.

Élevage

Ce vin est élevé pour partie 1 an et demi en foudre de chêne.

Rendements

40 Hl / hectare.

Production

4.000.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe rouge sombre soutenue et brillante.
Olfactif : Nez de fruits noirs marqués par des notes d’épices.
Gustatif : Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique.
Ensemble : Vin complet, de bonne persistance.Elégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.

Notre commentaire

Ce vin est un classique qui a su s’imposer par son caractère haut de gamme quel que soit le millésime !
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Millésime 2015

The Wine Advocate

Score : (89 - 91)

The 2015 Cotes du Rhone marks a terrific return to form for this cuvée. It’s intense and peppery, with concentrated black cherry fruit, a medium to full-bodied palate and a long finish. Joe Czerwinski.

Consommation

A boire/à garder

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

8 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Accompagne la charcuterie, les viandes et les fromages.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception