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« Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».
Rhône Méridional

Côtes du Rhône Rosé

Il surprend agréablement par ses qualités évidentes si recherchées dans les rosés du Rhône : fruit, rondeur et équilibre en bouche.

Géologie du sol

Sols argilo-calcaire ou alluvionnaire et caillouteux.

Encépagement

70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah.

Âge moyens des vignes

25 ans environ.

Vinifications

Vin de saignée issu d’une courte macération et d’une longue fermentation avec contrôle des températures autour de 18°C.

Élevage

Ce vin est élevé en cuves inox.

Rendements

35 Hl / hectare.

Production

Environ 350.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe limpide et brillante. Le rosé est frais et étincellant.
Olfactif : Vin sur la fraîcheur, nez expressif de petits fruits rouges et d'agrumes. Notes de framboise et de groseille.
Gustatif : Vin fruité, fin et rond.
Ensemble : Vin complet alliant élégance et équilibre.

Notre commentaire

Ce vin a d'ores et déjà remporté de nombreuses dégustation à l'aveugle face aux plus grands rosés français et internationaux. Il s'agit d'une des plus belles réussites de la Maison GUIGAL dans cette appellation. A découvrir et faire découvrir absolument!
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Millésime 2017

Consommation

A boire

Température de service

Entre 10°C et 12 °C.

Durée de conservation

3 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Apprécié sur des entrées variées, des poissons grillés et des viandes blanches, notamment la volaille.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception