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« Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».
Côte-Rôtie

"Château d'Ampuis"

Issu de sept vignes parmi les plus exceptionnelles du Domaine, le Château d’Ampuis est un vin racé aux arômes de fruits noirs et aux notes toastées. Sa structure tannique et son élégante noblesse lui offre un beau potentiel de garde.

Géologie du sol

Comprend entre autres 7 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune"

Encépagement

Syrah 93%, Viognier 7%.

Âge moyens des vignes

Vignes déjà plantées au XVIème Siècle

Vinifications

Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines.

Élevage

Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.

Rendements

35 Hl/Hectare.

Production

27.000 bouteilles environ.

Dégustation

Visuel : Robe sombre et profonde. Reflets mauves.
Olfactif : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.
Gustatif : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.
Ensemble : Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.
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Millésime 2010

 

eRobertParker.com #216 - Dec 2014

Score : 99

More closed than when I tasted it earlier this year, the 2010 Cote Rotie Chateau d’Ampuis is an incredible effort that’s made from 93% Syrah and 7% Viognier. Coming from the estate’s top sites and aged 38 months in new oak, it has no problem standing beside the top three single-vineyard releases. Crème de cassis, vanilla bean, smoked meats and licorice all flow to a full-bodied, beautifully concentrated, structured Cote Rotie that needs another 5-6 years of bottle age, but will keep for 2-3 decades. Jeb Dunnuck.

 

Wine Advocate #214 - Aug 2014 

Score :  99

The 2010 Cote Rotie Chateau d’Ampuis is an off-the-hook effort that easily competes with the more expensive single-vineyard releases. Seamless, gorgeously pure and seriously concentrated and full-bodied, it’s an insanely gorgeous Syrah offers layers of creme de cassis, vanilla bean, creamy licorice and smoked meat aromas and flavors. Still a baby, it needs to be forgotten for 4-5 years, at which point it should offer another two decades or more of longevity. Don’t miss this beauty!  Jeb Dunnuck.

 

Wine Spectator - Issue: Oct 15, 2014

Score: 97

Top 100: 2014, Rank: 77
 
Rock-solid, offering dark currant and blackberry paste flavors that race along, thanks to well-embedded graphite and charcoal notes. The finish lets warm fruitcake, plum skin and singed juniper details fill in, with plenty of grip. Mouthwatering acidity and a long echo of sweet tapenade keep this racy and defined. Best from 2015 through 2035. 2,200 cases made. James Molesworth.

 

Bettane+Desseauve

Score : 18/20

Une note de fût toasté trouble un peu l’harmonie du nez (cela se fondra dans 5 ans) mais la bouche est sensationnelle de tendresse, de soyeux, de persistance, avec un sentiment de vendanges rentrées à maturité idéale. 

Consommation

A garder

Température de service

16°C à 18°C

Durée de conservation

20 ans environ

Suggestions accords mets / vins

Gibiers, viandes rouges et fromages.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception