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Les vins

“ « Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ». ”

Rhône Septentrional

Saint-Joseph Rouge

Les petits fruits noirs et les tanins nobles permettent à ce vin de représenter dignement cette Appellation montante du Rhône Nord.

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Géologie du sol

Sols calcaires et granitiques sablo-caillouteux.

Encépagement

100% Syrah

Âge moyens des vignes

Entre 20 et 50 ans. Les vignes sont situées très majoritairement sur les communes de Tournon, Mauves et de Sarras.

Vinifications

Vendanges manuelles et trie des raisins, fermentations alcooliques en cuves inox à haute température.

Élevage

Ce vin est élevé sous bois en fûts de deuxième rotation pendant environ 24 mois.

Rendements

35 Hl / hectare

Production

Environ 170.000 bouteilles

Dégustation

Visuel : Robe rouge sombre à reflets violacés.

Olfactif : Nez puissants à dominantes de fruits rouges et d’arômes délicats du bois.

Gustatif : L’attaque en bouche est franche et sur le fruit. Les tanins plutôt ronds et souples.

Notre commentaire

Ce vin est issu des deux Domaines Jean-Louis GRIPPAT et de VALLOUIT en propriété, ainsi que de vendanges achetées sur pieds mais également de négoce en vins.

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Millésime 2010

Wine Advocate # 204 - Dec 2012

Score: 87-89

The 2010 St.-Joseph displays the wet granite, stony character one expects in these wines in addition to abundant fruit (cassis and black cherries). Ripe and medium to full-bodied, this impressive wine comes from hillside vineyards situated between Mauves (the home of the great winemaking family of Jean-Louis Chave) and slightly further north above Tournon. Robert Parker.