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« Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».
Côte-Rôtie

"La Turque"

Le Côte-Rôtie « La Turque » est l’un des fleurons du Domaine GUIGAL. Vin puissant aux notes épicées, son terroir côte brune aux accents de blonde le dote d’une grande élégance.

Géologie du sol

Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer

Encépagement

93% Syrah, 7% Viognier.

Âge moyens des vignes

25 ans environ.

Vinifications

Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de pigeage automatique. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines.

Élevage

Elevage unique de 40 mois en pièces neuves.

Rendements

35 Hl / hectare. (25% de la récolte éliminée après trie)

Dégustation

Visuel : Robe rouge rubis avec des reflets sombres.
Olfactif : Petits fruits rouges, griotte, mûre..., Intensité aromatique puissante et élégante.
Gustatif : Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir.
Ensemble : Tout en possédant la virilité de la Côte brune, La Turque a la subtilité et les accents féminins d’une blonde.
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Millésime 2008

 

Wine Advocate #198 - Dec 2011

Score : (90-92)

The 2008 Cote Rotie La Turque offers smoky, meaty barbecue notes intermixed with notions of roasted herbs, forest floor and coffee beans. Although lower-keyed and less well-endowed, it is an outstanding 2008, one of the finest wines of this challenging vintage in Cote Rotie. Robert Parker.

 

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Score : 17,5/20

Plus poivrée que La Mouline, plus de tanins aussi, mais il faudra patienter un petit peu, la finale est assez serrée.

Consommation

A boire

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

20 ans environ

Suggestions accords mets / vins

A vin d’exception, mets d’exception… Petit gibier à poils, lièvre à la royale, etc...

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception