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« Le choix d’un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l’excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».
Rhône Méridional

Côtes du Rhône Rouge

Ce classique s’impose par son caractère haut de gamme sur tous les millésimes. Les connaisseurs apprécieront l’expression affirmée du cépage syrah combiné au Grenache.

Géologie du sol

Ce vin provient de sols très variés constitués de sédiments, de calcaires granitiques, d'alluvions et de cailloux.

Encépagement

50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre.

Âge moyens des vignes

35 ans environ.

Vinifications

Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations et longues macérations.

Élevage

Ce vin est élevé pour partie 1 an et demi en foudre de chêne.

Rendements

41 Hl / hectare.

Production

3.000.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe rouge sombre soutenue et brillante.
Olfactif : Nez de fruits noirs marqués par des notes d’épices.
Gustatif : Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique.
Ensemble : Vin complet, de bonne persistance.Elégance et finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.

Notre commentaire

Ce vin est un classique qui a su s’imposer par son caractère haut de gamme quel que soit le millésime !
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Millésime 2006

 

Wine Advocate #179 - Oct 2008

Score : 88

The 2006 Cotes du Rhone exhibits a dark ruby hue that is slightly less saturated than the 2007. It possesses more pepper, garrigue, earth, and tar characteristics in addition to plenty of red and black fruit notes. Medium-bodied and juicy, it is best consumed over the next 2-3 years. Drink: 2008 - 2011. Robert Parker.

 

Wine Spectator - Nov 15, 2009

Score: 86

A textbook version, with mesquite and tobacco notes weaving through a core of crushed plum and blackberry fruit. A licorice edge frames the lightly grippy finish. Drink now. 250,000 cases made. James Molesworth.
 

Consommation

A boire

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

8 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Accompagne la charcuterie, les viandes et les fromages.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception