Gigondas Rouge

Géologie du sol

Sols d’alluvions anciennes, argiles rouges parfois caillouteuses en coteaux.

Encépagement

60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah.

Age moyens des vignes

40 ans environ.

Vinifications

Traditionnelle avec une longue macération.

Elevage

2 ans en foudres de chêne dont la moitié étant neufs.

Rendements

34 Hl / hectare.

Production

Environ 200.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Belle robe pourpre.
Olfactif : Nez intense à dominantes de fruits à noyaux, de réglisses et de senteurs de sous-bois.
Gustatif : Généreux, puissant et corsé avec une fin de bouche longue et élégante.
Ensemble : Attaque franche, racée avec de beaux tanins présents mais fondus.

Millésime 2005

 

Wine Advocate #175  - Feb 2008

Score : (91-93)

His 2005 Gigondas is better than 80% of those produced by the vignerons with estates in the village. Its deep ruby color is followed by aromas and flavors of minerals and peppery black currants, a medium to full-bodied mouthfeel, and noticeable, but sweet tannin. Robert Parker.

 

Wine Spectator  -  Jun 30, 2009

Score: 89

Forward, with spice, crushed black cherry and currant fruit and black tea notes. The nice racy, mineral-tinged finish has solid length. Drink now through 2010. 8,330 cases made. James Molesworth.

 

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Score : 16/20

Tendu, concentré, un vin solide et puissant, avec des notes d'épices et d'herbes fines. Parfaitement équilibré.

Consommation

A garder

Température de service

Entre 16 et 18 °C.

Durée de conservation

15 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Viandes rouges, gibiers et fromages.
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