« Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».
Saint-Joseph

"Lieu-dit" - Blanc

Le Saint-Joseph « Lieu-dit » est issu de la vigne cadastrée « Saint-Joseph » ayant donné son nom à l’appellation. C’est un vin blanc expressif pourvu d’un fruit charnu en bouche et d’une structure élégante et équilibrée.

Géologie du sol

Vignes escarpées. Gneiss lité à filons de granite. Lieu-Dit Cadastré « Saint-Joseph ».

Encépagement

95% Marsanne, 5% Rousanne.

Âge moyens des vignes

Entre 20 et 75 ans.

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées autour de 18°C.

Élevage

L’élevage est assuré pour une moitié en pièces neuves et pour l’autre moitié en pièces de 1 vin.

Rendements

40 Hl/ Hectare.

Production

Environ 10.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe jaune paille à reflets dorés.
Olfactif : Nez très complexe à dominantes boisées et florales.Notes de noisettes et de fruits jaunes.
Gustatif : Attaque en bouche très grasse. Bouche baignée par le fruit et la rondeur.
Ensemble : Harmonie entre une palette aromatique très vaste et un gras très caractéristique de ce Saint-Joseph issu des meilleurs terroirs de l’Appellation.

Notre commentaire

Ce vin est une expression unique de l’excellence du lieu-dit « Saint-Joseph », vignoble qui compte parmi les fleurons de cette Appellation montante des Côtes-du-Rhône septentrionales. C’est ce coteau qui lors de la création des A.O.C. donna son nom à l’Appellation Saint-Joseph. L’étiquette a été réalisée par Roger PFUND, artiste Franco-Suisse ayant pour spécialité la conception des billets de banque. C’est lui notamment qui fut le designer de la dernière série des billets Français.
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Millésime 2015

The Wine Advocate - Dec. 2016

Score : 96

The second year where they’ve moved away from 100% new oak, the 2015 St Joseph Lieu Dit St Joseph Blanc is all Marsanne and offers an utterly profound bouquet of orange blossom, white flowers, crushed rocks, licorice, white peach and honeysuckle. Full-bodied, rich and layered, yet with incredible purity, it’s the finest example of this cuvée I’ve tasted. Bravo! Jeb Dunnuck.

 

JAMESSUCKLING.COM - Friday, October 28, 2016

Score : 93

More spice here, and the oak has also brought a tighter feel. This has a fragrant edge composed of aromatic white peaches and yellow plums. The palate has mouth-watering power, freshness and drive, which complement the melon and peach fruits, hints of grapefruit and orange zest. A wine that finishes toasty and spicy with a long, warm wash of oak. Best from 2018 when it will compress and then for 6+ years after that. A blend of 90% marsanne and 10% roussanne. James Suckling

 

Consommation

A garder

Température de service

10°C à 12°C

Durée de conservation

10 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Poissons, fromages de chèvre.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception