« Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».
Saint-Joseph

"Lieu-dit" - Blanc

Le Saint-Joseph « Lieu-dit » est issu de la vigne cadastrée « Saint-Joseph » ayant donné son nom à l’appellation. C’est un vin blanc expressif pourvu d’un fruit charnu en bouche et d’une structure élégante et équilibrée.

Géologie du sol

Vignes escarpées. Gneiss lité à filons de granite. Lieu-Dit Cadastré « Saint-Joseph ».

Encépagement

95 % Marsanne, 5 % Roussanne.

Âge moyens des vignes

Entre 20 et 75 ans.

Vinifications

Contrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées autour de 18°C.

Élevage

L’élevage est assuré pour une moitié en pièces neuves et pour l’autre moitié en pièces de 1 vin.

Rendements

40 Hl/hectare.

Production

10.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe jaune paille à reflets dorés.
Olfactif : Nez très complexe à dominantes boisées et florales.Notes de noisettes et de fruits jaunes.
Gustatif : Attaque en bouche très grasse. Bouche baignée par le fruit et la rondeur.
Ensemble : Harmonie entre une palette aromatique très vaste et un gras très caractéristique de ce Saint-Joseph issu des meilleurs terroirs de l’Appellation.

Notre commentaire

Ce vin est une expression unique de l’excellence du lieu-dit « Saint-Joseph », vignoble qui compte parmi les fleurons de cette Appellation montante des Côtes-du-Rhône septentrionales. C’est ce coteau qui lors de la création des A.O.C. donna son nom à l’Appellation Saint-Joseph. L’étiquette a été réalisée par Roger PFUND, artiste Franco-Suisse ayant pour spécialité la conception des billets de banque. C’est lui notamment qui fut le designer de la dernière série des billets Français.
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Millésime 2014

The Wine Advocate - Dec. 2016

Score : 95

Showing even better than when I tasted it last year, the 2014 St Joseph Lieu Dit St Joseph Blanc (93% Marsanne and 7% Roussanne, aged in 50/50 new and used barrels) offers awesome notes of quince, white currants, brioche and crème anglaise in a medium to full-bodied, impeccably balanced and layered style. Showing the inherent freshness and purity of the vintage, yet with no shortage of depth, drink it anytime over the coming 7-8 years. Note, this is the first year where the cuvee was not raised all in new barrels. Philippe commented that they wanted this cuvee to drink better in its youth, so they've pulled back slightly on the new oak. Jeb Dunnuck.

Consommation

A boire

Température de service

10°C à 12°C

Durée de conservation

10 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Poissons, fromages de chèvre.

Tonnellerie

du Domaine

Élaboration

de vins d’exception