"La Turque" - Côte Brune

Géologie du sol

Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer

Encépagement

93% Syrah, 7% Viognier.

Age moyens des vignes

25 ans environ.

Vinifications

Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de pigeage automatique. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines.

Elevage

Elevage unique de 40 mois en pièces neuves.

Rendements

36 Hl/Hectare.

Dégustation

Visuel : Robe rouge rubis avec des reflets sombres.
Olfactif : Petits fruits rouges, griotte, mûre..., Intensité aromatique puissante et élégante.
Gustatif : Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir.
Ensemble : Tout en possédant la virilité de la Côte brune, La Turque a la subtilité et les accents féminins d’une blonde.

Millésime 2012

eRobertParker.com #222 - Dec 2015

Score : (96-98)

Taking longer to develop in the glass than the exuberant and sexy la Mouline, the 2012 Cote Rotie la Turque (93% Syrah and 7% Viognier that will see four years in new oak) offers Bordeaux-like notes of lead pencil and graphite to go with olive, smoked herbs, pepper and ripe dark fruits. Possessing a touch less raw material than both the 2009 and 2010, it nevertheless has full-bodied richness, serious mid-palate depth, lots of sweet tannin and a fabulous finish. It will need 4-6 years of cellaring and drink well over the following two to three decades. Jeb Dunnuck.

Consommation

A garder

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

20 ans environ

Suggestions accords mets / vins

A vin d’exception, mets d’exception… Petit gibier à poils, lièvre à la royale, etc...
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