Côte-Rôtie "Brune & Blonde de GUIGAL"

Géologie du sol

Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.

Encépagement

96% Syrah, 4 % Viognier

Age moyens des vignes

35 ans environ.

Vinifications

Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines.

Elevage

Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.

Rendements

37 Hl/hectare

Production

290.000 bouteilles environ.

Dégustation

Visuel : Robe sombre de couleur rouge rubis.
Olfactif : Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
Gustatif : Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.
Ensemble : Harmonie entre une acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Millésime 2011

eRobertParker.com #216 - Dec 2014

Score : 91

The 2011 Cote Rotie Brune et Blonde continues to drink beautifully. Kirsch, underbrush, spice and chocolate nuances all flow nicely to an elegant, seamless and hard to resist Cote Rotie that can be drunk anytime over the coming decade or more. Jeb Dunnuck.
 

Wine Advocate #210 - Dec 2013

Score : 90

More open-knit and sexy, with blackberry, kirsch, licorice, underbrush and chocolate-covered toast aromas and flavors, the 2011 Cote Rotie Brune et Blonde is medium-bodied, supple and approachable, with notable purity of fruit. Also a blend of 96% Syrah and 4% Viognier that spent 36 months in new and 1-year-old barrels, it will drink nicely for 10-15 years.  Jeb Dunnuck

Revue du Vin de France

Score : 14,5 / 20

 

 

Consommation

A boire/à garder

Température de service

16°C à 18°C

Durée de conservation

10 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.
E.GUIGAL S.A.S. - CHÂTEAU D'AMPUIS - F69420 AMPUIS - Téléphone : +33(0)4.74.56.10.22 - Mentions légales - Version mobile
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération