Côte-Rôtie "Brune & Blonde de GUIGAL"

Géologie du sol

Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.

Encépagement

Syrah 96%, Viognier 4%.

Age moyens des vignes

35 ans environ.

Vinifications

Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines.

Elevage

Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.

Rendements

35 Hl/Hectare.

Production

220.000 bouteilles.

Dégustation

Visuel : Robe sombre de couleur rouge rubis.
Olfactif : Epices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
Gustatif : Vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille.
Ensemble : Harmonie entre une acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Millésime 2009

eRobertParker.com #214 - Aug 2014

Score : 94

Possessing additional richness, the 2009 Cote Rotie Brune et Blonde boasts rocking cassis, scorched earth and chocolate to go with more classic cured meats, mineral and violet-like nuances that emerge with time in the glass. Full-bodied, gorgeously pure, with a core of sweet fruit, it too will totally thrill over the coming decade or more.  Jeb Dunnuck

 

The Wine Advocate #214 - Aug 2014

Score : 94

Possessing additional richness, the 2009 Cote Rotie Brune et Blonde boasts rocking cassis, scorched earth and chocolate to go with more classic cured meats, mineral and violet-like nuances that emerge with time in the glass. Full-bodied, gorgeously pure, with a core of sweet fruit, it too will totally thrill over the coming decade or more. Jeb Dunnuck.
 

Wine Spectator - Vol. 9, No. 33 - Aug. 21, 2013

Score : 93

A rich, fleshy style, offering lots of pastis-soaked plum, blackberry and currant fruit at the core, backed by ganache and singed juni­per notes that add texture and length on the finish, with a terrific iron spine. Should age nicely. Best from 2015 through 2030. James Molesworth.

 

Bettane & Desseauve

Score : 17/20

La progression de cette cuvée est étonnante malgré son volume impressionnant de 300 000 bouteilles. On retrouve la classe des assemblages d’il y a trente ans avec plus de précision et de pureté aromatique. Archétype de l’appellation : seul un grand assemblage peut donner ce sentiment.

 

 

Consommation

A boire/à garder

Température de service

16°C à 18°C

Durée de conservation

10 ans environ.

Suggestions accords mets / vins

Très bel accord avec le gibier, tout au long de l'année avec les viandes rouges et le fromage.
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